168饮食法的英文名称是IER（Intermittent Energy Restriction），也就是「间歇性能量控制」，它并不是「168断食法」，而是「16…

根据食药署食品营养成分资料库，芭乐的热量每100克平均38大卡，远低於白饭的热量（每100克183大卡）。 根据食药署食品营养成分资料库，芭乐的热量每100克平…

民眾在饮食上应均衡，日常饮食可以依照「饮食金字塔」的建议执行 根据卫福部资料显示，脑血管疾病於111年国人十大死因统计中排名第5位。即使未因此病逝，脑中风仍会导…

只要将三餐中的「精製淀粉」以「全榖及未精製杂粮」取代，就可以增加约7.9公克的膳食纤维。 根据2017－2020年国民营养健康调查结果显示，国人普遍膳食纤维摄取…

处理失眠最重要的就是找到自己睡不著的原因，如果可以被解决，睡不著的问题就有办法缓解。 现代人常有失眠的问题，许多人认為可能是情绪、压力、环境等因素影响所致，不过…

益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可以对使用对象的健康发挥有益作用，包括调节肠道菌群、促进营养物质吸收和调节免疫等。 益生菌是指一类活的微生物，当摄入足…

世界卫生组织建议，成人每天热量需求2000大卡计算精製糖摄取应少於50克，理想值為25克以下 炎炎夏日让人更渴望冰饮，每天一杯饮料或甜冰品已成多数人的日常，但通…

营养师建议外食族除了观察餐厅卫生之外，也务必选择食用全熟蛋，自家料理则是购买洗选蛋。 巴西过期进口蛋流向不明，导致食安风波持续延烧，国内也出现餐厅食物中毒案例，…

壳蛋跟液蛋「不属实质转型」，必须要标示原料產地，滷蛋、糕饼等「属於实质转型」，不需把原料產地逐一标出。 台中市2家业者以进口蛋製液蛋產品却标台湾，全案移送检调侦…